黄油是一种脂肪，由牛奶提炼出来的。吃法很多，可以直接吃、抹面包、煎牛排、煎蛋、炒饭等等。最常见的吃法就是直接把黄油抹在面包上，当面包吃。这样做的好处就是，简单方便，不需要复杂的工具。当然这也只适合那些没有任何厨艺基础的人食用。要想用黄油做出一道色香味俱全的美食，还得花点心思。
黄油分为“液态”和“固态”两种状态。液态就是可以流动和融化的物质，固态就是凝固成固体后不能流动和融化的物质。
黄油面包
1、面包表面均匀的涂上一层黄油，再放入烤箱内烤10分钟。
2、将烤盘取出，待其冷却后，用手撕成小块即可。注意要撕成细碎的状态。
3、在面包上挤上几滴柠檬汁，然后撒上一层白砂糖；
4、再挤上一些奶油和红酒。
5、最后再撒些干果即可享用啦！
小提示：1、用黄油抹面包吃的时候要趁热吃，这样口感会更好。
2、面包加热后，黄油会变得很软很化。
3、如果在面包上挤柠檬汁的时候没有把黄油彻底撕成小块，它会粘在一起的哦！
黄油饼干
1、将黄油放在冰箱里面解冻，软化到不粘手的状态。
2、在黄油里面加入糖粉和盐，搅拌均匀，再加入一个鸡蛋搅拌均匀。
3、放入面粉和奶粉，搅拌成糊状。
4、将面糊装入裱花袋里面，在烤盘上挤成小的圆形或者长方形。
5、烤箱预热180度，上下火烤30分钟即可。
黄油是一种最常见的美食原料之一，其口感香甜酥脆，味道鲜美，深受人们的喜爱与欢迎。平时如果吃腻了面包的话，可以用黄油来制作一款小零食来解馋哦！
黄油蘑菇汤
1.先将黄油在锅中融化，然后倒入蘑菇炒熟，然后加水。放入盐、黑胡椒和少量的蚝油，水开后煮10分钟，然后盛出备用。
2.准备好一个小碗，在碗中放入面粉和淀粉调成面糊，将其倒入平底锅中煎至两面金黄。
3.锅中加少许黄油放入蘑菇中大火翻炒均匀，加入适量的水、盐、黑胡椒粉和蚝油调味。
4.将做好的面糊倒入锅中煮开，将之前炒好的蘑菇再倒进去一起煮一会就可以出锅了。
5.在最后出锅之前淋上几滴香油或者橄榄油调味一下，口感会更好哦！
黄油蘑菇汤看似很简单但味道真的很美味啊！大家有机会不妨尝试一下吧~
黄油肉桂卷
这道菜制作方法比较简单，但是味道却非常美味，吃起来香甜可口，一口一个停不下来。这道菜的主要原料有黄油、面粉、肉桂粉、糖等。如果想要做出一份完美的黄油肉桂卷，需要提前一天在冰箱中冷冻。
黄油酸奶派
1.食材准备：黄油50克，酸奶200克，鸡蛋两个，白糖30克，面粉200克。
2.将鸡蛋打碎后放入碗中搅拌均匀，再把牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀备用。
3.把面粉和白糖混合在一起揉成面团并醒发半个小时左右。
4.再将面团切成大小相同的小剂子，在面皮上涂抹一层奶油后放入蛋黄、酸奶加牛奶混合的蛋奶混合物。包起来即可。
5.将做好的派胚放入烤箱中烤熟。在烤制好后可以用刀割成自己喜欢的形状或者用叉子叉上两条边食用即可。
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