螃蟹是我们常见的一种海鲜，螃蟹的营养价值很高，但是有一些人却不知道吃螃蟹也是有禁忌的。
现在正是吃螃蟹的季节，而在这个季节里面，螃蟹的味道也是最好，不过吃蟹也有禁忌要注意。
1、过敏体质人群食用了后容易出现皮肤瘙痒、荨麻疹等症状；
2、肠胃功能差的人群：蟹肉本身含有高蛋白，会加重肠胃负担；
3、患有高血压或动脉硬化等疾病的人士：这些人食用了可能会加重病情。
一、吃蟹时应避免与柿子同食，以免引起腹泻。
食用蟹时也应少吃柿子，因为两者都属于寒性食物，同食会刺激肠胃。
螃蟹是我们经常能吃到的一种食物，而在这个季节里却非常受欢迎，因为这个季节正是螃蟹上市的时候，而此时也是蟹肉最鲜美的时候。
虽然说蟹的营养价值很高，但是在这段时间里，却不适合大量的吃了或者吃过多的蟹肉也是会引起腹泻的。
二、螃蟹最好蒸熟后再吃，不要吃死蟹；
最好不要吃死蟹，中含有大量的细菌和毒素，如果食用了，可能会出现呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。
螃蟹的主要成分是蛋白质，死后其体内的蛋白质分解产生大量硫化氢等有害物质，并随着蟹的死亡时间延长而增加。
死后的螃蟹体内含有大量细菌和毒素，吃了易中毒。因此螃蟹最好蒸熟后再吃，不要吃死蟹、死螺肉。
三、螃蟹最好不要和啤酒同食。
因为啤酒中含有较多的酒精，会破坏螃蟹中的各种营养物质。
其实很多人都不知道为什么有些人吃完螃蟹后会拉肚子，是因为这些人吃了大量的螃蟹以后，没有注意饮食健康。
其实，如果你吃完螃蟹后马上喝啤酒，就会导致腹痛、腹泻等症状。
此外，吃完螃蟹后马上喝啤酒也会造成消化不良等问题。
四、孕妇忌食。
孕妇在吃蟹时，最好不要再吃螃蟹内脏。据记载，蟹肉中含有大量的胆固醇及饱和脂肪酸，会增加孕妇血液中的胆固醇含量，影响胎儿的正常发育，造成胎儿发育迟缓、畸形甚至流产。蟹壳中含有一种叫三甲胺的物质。
三甲胺经肠道吸收后，可抑制体内酶系统、呼吸中枢和肝脏中儿茶酚胺的释放，引起小鼠心律失常、肝细胞肿胀等反应。
另外螃蟹含有大量的蛋白质和钙元素，孕妇食用后可能会导致其体内摄入过量的钙离子而影响胎儿骨骼发育。
五、忌空腹大量吃螃蟹。
螃蟹性寒，空腹吃多了会导致腹痛、腹泻。
另外，肠胃不好的人最好少吃螃蟹，尤其是要注意空腹。
螃蟹富含蛋白质，与主食同食可起到“蛋白质互补”的作用，有利于营养的吸收。
但需要注意的是，螃蟹属于高蛋白食物，吃多了会导致体内“过腻”而引发消化不良或腹胀、腹泻等症状。
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