芒果是一种热带水果,它不仅味道鲜美,营养价值也非常的高,其中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养元素。但是,芒果也有它的缺点,就是芒果不能和一些食物一起吃。因为芒果和这些食物一起吃容易出现中毒症状。那么,我们一起来看一看芒果不能和什么食物一起吃吧!
牛奶
芒果富含蛋白质,而牛奶中含有大量的蛋白质和钙,二者混合在一起会产生蛋白质沉淀,影响身体对营养的吸收。所以,不能把牛奶和芒果一起食用,特别是脾胃虚弱、消化不良的人更应该注意这点。另外,芒果含有的多种有机酸和果胶都具有刺激胃肠蠕动的作用,所以有腹泻症状的人不可食用。同时牛奶中含有较多蛋白质、矿物质,两者混合在一起易产生沉淀。因此有乳糖不耐受的朋友可选择喝酸奶或不加奶的纯牛奶。
虾
芒果和虾一起吃容易出现呕吐、腹泻等症状,因为芒果和虾一起吃容易诱发过敏。因此,吃了芒果之后最好不要立刻再吃虾。另外,从营养学的角度来讲,我们平常吃的任何食物都不能过量食用。因为任何食物过量食用都会对身体造成不利影响。如果芒果和虾一起吃的话,芒果中的多种营养成分会被吸收,但是也会促使身体内钙质流失。钙质流失多了就会容易出现骨质疏松的现象,同时也会加重肾脏的负担。
南瓜
南瓜含有丰富的胡萝卜素,而芒果中富含维生素C,两者同食会降低芒果的营养价值。南瓜中含有大量的维生素C和果胶,芒果中的维生素C会促进果胶的分解,两者一起食用容易产生硬块,严重者会造成肠梗阻。而南瓜中含有丰富的碳水化合物,是糖类和淀粉的来源之一,两者同食容易让血糖升高。另外芒果富含蛋白质,而南瓜中也含有大量蛋白质,如果同时食用会引起胃酸和蛋白成分反应产生沉淀物堵塞胃肠道。
白酒
芒果+白酒:因白酒有兴奋作用,能使人的神经兴奋,而芒果富含维生素A,两者同时食用,维生素A会与乙醇发生化学反应,使人在饮酒后出现面部潮红、视力模糊、消化不良、口舌生疮等症状。芒果+牛奶中含有大量的蛋白质,与芒果中的果酸相遇后会凝固成块,不但影响消化吸收,而且还会使人发生腹胀、腹泻等症状。芒果+辣椒:芒果和辣椒一起吃会导致身体出现中毒症状。如果你在食用芒果的同时再喝上一杯冰冷的啤酒或者是吃上几块炸薯片的话,后果不堪设想。
海鲜
芒果和海鲜这两种食物放在一起吃容易引起过敏反应,轻则皮肤起疙瘩、发痒,重则呼吸困难甚至危及生命。由于芒果中含有大量的维生素C,而海鲜中含有大量的蛋白质,两者同食会产生一种叫组胺的物质,组胺是一种会引起过敏的物质,导致皮肤出现荨麻疹等症状。同时,芒果中的鞣酸、有机碱等成分也会与海鲜中的蛋白质产生反应,使身体出现腹泻、恶心等不适症状。
由此可见,芒果和海鲜是不能一起吃的。
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