河虾吃什么(淡水虾的养殖需要哪些条件)

河虾是一种营养丰富的美食，但是在吃河虾时一定要注意，那么河虾吃什么？

河虾也称龙虾、麻虾、清水虾子等。

它是一种甲壳类动物，是甲壳类的一种，又称毛壳虾、龙虾、清水虾、大白河虾子等。由于它的体形像青蛙一样又叫青蛙，所以又被称为青蛙虾、蛙虾或水龙虾。

河虾的生长速度很快，在一年的时间里就能长到100厘米长。

一、吃河虾最好是清蒸，蒸熟的河虾，肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富，易于消化。

而且可以充分的吸收虾的精华。

在蒸虾的时候，要注意不能把虾头和肚子一起蒸，因为虾头里有虾内脏，很容易引起呕吐；

在蒸好后还可以用筷子把虾头挑出来；

最后是吃虾尾，也就是虾背部的肉，也不要全部吃完了。

二、吃河虾要适量。

河虾中的含盐量较高，一般在每公斤食物中含盐量超过1克。

因此，吃虾不宜过量。

另外，虾是动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

河虾是不能与某些水果同吃的，例如：含有鞣酸的水果有石榴、山楂、青果、柿子、葡萄、石榴根子、石榴皮等；含有果酸的水果有橘子、柠檬；含有果酸的水果有山楂和苹果等；含维生素C较多的水果有甜橙和猕猴桃等。

三、吃海虾要注意不要与茶同食。

海虾中含有大量的钙质，茶会使钙离子沉淀，的钙离子将影响人体对钙的吸收。

吃虾时不要喝茶，特别是不要饮浓茶。

吃海虾时和吃海虾后1小时内不应再饮含咖啡因的饮料。

四、吃海虾前要先去壳。

海虾的外壳厚，硬又脆，去壳吃就象剥橘子皮一样，很容易把壳剥掉。

剥去虾头和虾身的连接部分再剥开虾背，就可以看到里面鲜红色的虾肉了。

注意：如果从腹部的第二节处剥开就可以看到整个虾肉。

海虾中含有丰富的营养成分，但是它不耐储存。最好现吃现买越新鲜越好。

在市场上卖的海虾都是活蹦活，不能吃。

五、不要食用被污染的虾或者是变质的虾子。

由于河虾的生活环境多是在污染严重的环境中，而这些污染水体往往也是导致河虾发生病变，甚至死亡。

对于那些已经变质了的河虾，千万不要食用。

而对于已经变质的虾子，则一定要及时地处理掉，并且应该用清水将其洗净，然后再用清水进行煮熟。

最后要注意的是，虽然河虾可以食用，但是也不能过量进食。