大龙虾怎么做(帝王蟹的做法)

“小龙虾，我是你的大粉丝。”

“谢谢，我的虾粉！”

如果你问我：虾怎么做最好吃？

这不，大龙虾就是我的最爱。

那大龙虾怎么做呢？

一、龙虾的清洗

首先，把龙虾放在清水里，让它吐净沙子和泥土。

然后把龙虾放在大盆里，加入适量的水，浸泡一段时间。

第二步，把小龙虾放到装有凉水的盆里浸泡一会儿，让它吐净脏东西。

第三步：再次用清水冲干净。

第四步：准备配料。

二、配料：蒜蓉、料酒、生姜

三、做法：锅里放油，烧热，把虾放进去炸。

四、捞出，等凉了就可以吃了！

五、吃不完的可以放到冰箱。

六、这道菜可以用虾沾调料，也可以直接吃虾~

七、虾子的做法很多，大家可以自己去尝试。

三、腌制：盐、胡椒粉、生抽

做法：

1、把虾放入盆中，倒入料酒、盐搅拌均匀。

2、加入胡椒粉，搅拌均匀。

3、放入生抽和少许食用油抓匀，腌制15分钟。

四、爆香：葱姜蒜

步骤1、热锅冷油，爆香葱姜蒜。

步骤2、放入龙虾，爆炒出香味，倒入适量啤酒，盖上锅盖闷一会。

五、炒制：加水，放入龙虾

1、锅里放少许油，然后倒入葱、姜、蒜、干辣椒爆香。

2、接着放入龙虾，翻炒几下。

3、最后加盐，鸡精和少许糖。

4、炒均匀后即可出锅了。