随着冬季的到来,温度逐渐下降,很多人会有一个疑问:冰箱要怎么调节温度才能达到最佳效果呢?冬天应该把冰箱调到几档最好?下面我们来一起看看
冬季冰箱调节温度建议:
对于家庭来说,冰箱是一个必不可少的家电,而每个季节冰箱的使用会有所不同。在调节温度方面,不能一概而论,但是大体原则是:
1.冬季室内温度较低,冰箱不需要太低温度。因为此时的环境温度较低,冰箱的温度在0℃-2℃左右即可。
2.过低的温度不仅令食品保存不佳,而且还会增加耗电量。对于家庭使用而言,选择适当的温度既能达到保鲜效果,又能节约耗电量。
三档温度如何选择?
冰箱温度调节一般分为三档:高档、中档和低档。不少家庭在使用中不知道如何选择合适的档位。
1.高档温度
高档温度适用于夏季等环境温度较高的季节,其中可选的温度范围约为0℃-8℃之间,保证了食品的新鲜度,同时也处理了杀菌消毒的效果。
2.中档温度
中档温度适用于温度适中的季节,如春秋季节等,中档温度设置在2℃左右,既可达到保鲜效果,也能赢得更好的口感。
3.低档温度
低档温度适用于冬季等环境温度较低的季节,在这种情况下可调到0℃-2℃的温度档位,既可以保存食品,也能够保持其新鲜度。
如何调节冷藏室和冷冻室的温度?
冰箱分为冷藏室和冷冻室,两者温度调节也有不同的技巧:
1.冷藏室
冷藏室温度最好设置在2℃-8℃之间,这个温度最适合绝大部分食品的放置。需要特别注意的是,蔬菜和水果对低温度比较敏感,低温会加快它们的腐烂程度,因此最好单独存放放在冰箱门口的位置。可以充分利用冷藏室的易取性质来创造出更好的存储空间。
2.冷冻室
冷冻室温度较低,通常应设置在-18℃-22℃,以保持食品冷冻过程中的新鲜度。但是要注意的是,零食、方便面等加工食品一般适合在-18℃左右,而生鲜肉类等应设置在更低的温度。
合理摆放,延长食品的保质期
除了温度的调节,合理的食品摆放也是冰箱中很重要的一环。
1.食品分类放置
在摆放食品时,不同的食物最好不要混在一起放,以防交叉感染造成的细菌繁殖。
2.物品不宜过满
冰箱内装不宜过满,也不宜空无物置,若是过满而影响良好的冷风循环,则会影响整个食品的新鲜度。
3.食品存放位置
不同的食品有不同的放置位置。新鲜蔬菜和水果放在可见可取的位置,易于取用。然而,一些高油脂的食品,比如说肥肉、肥肚、香肠等,可能会产生异味,放置时最好单独包装、密封存放,以免感染其他食品。
结论:冬天冰箱的温度要适宜于环境,调节到0℃-2℃较为合适。同时,建议食品摆放位置有所摆放,不能过满或者空无物置。
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