端午节,是我国传统的重要节日之一,人们在这一天会吃粽子、赛龙舟、挂艾叶等活动,而最让人难忘的大概就是那股淡淡的香包味了吧。今天,就让我们学习如何简单又美味地DIY香包吧!
材料准备
1. 糯米、红豆、枸杞等馅料
2. 稻草绳、装饰物、彩绸等材料
3. 香包模具、剪刀、锅等工具
制作步骤
1. 首先准备好所需的材料,将糯米浸泡2小时后加水蒸熟备用。
2. 将红豆用清水清洗干净,倒入锅中加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮至红豆软烂。
3. 挑拣豆渣,将红豆加入适量的冰糖并搅拌均匀备用。
4. 准备好装饰材料,将枸杞用热水泡软放入红豆馅中,搅拌均匀。
5. 开始制作香包,将模具放在糯米饭上用力压实,将馅料放入模具中再用糯米饭封住,顶部留有一小块糯米饭。
6. 将香包从模具中取出,用稻草绳绑紧,可以根据个人喜好在稻草绳上加入彩绸等装饰品。
7. 最后将香包放入锅中蒸熟即可食用。
小贴士
1. 糯米浸泡时间不要过长,否则会影响口感。
2. 馅料可以根据个人口味进行搭配,如芋头、绿豆等。
3. 制作时可以依据自己想象进行不同的装饰,增加趣味性。
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