葡萄酒的历史可以追溯到公元前6000年,如今已经成为一种时尚和生活方式。但是,如何知道自己正在饮用一种好喝的葡萄酒,却是让人们困惑的问题。本文将向你介绍如何在葡萄酒种类和口感方面做出正确的选择,以及如何在家中存储和享受葡萄酒。
如何鉴别好喝的葡萄酒
1.了解葡萄品种。不同的葡萄品种会带来不同的风味和口感。像品种浓香型黑皮诺或赤霞珠会带来较多厚实的味道,而莫斯卡托就非常适合甜品搭配。
2.鉴别葡萄酒口感。通常用于描述口感的单词有:圆润、干爽、酸涩和清新。好的葡萄酒应具有平衡和复杂的口感,还要让你感受到完美的余味。
3.选购上佳的葡萄酒品牌。像法国波尔多、意大利托斯卡纳的葡萄酒一般易于获得良好的口碑。确定生产商可靠性,以便获得最好、最纯的产品。
葡萄酒的最佳储存方法
1.温度适宜存放。最适宜的温度介于55°F到65°F之间,尽量避免过高过低的储存温度降低葡萄酒的质量。
2.低温、黑暗环境。保存葡萄酒时,避免暴露在阳光下、灯光和电器的电磁辐射等物理因素会让葡萄酒的质量和味道发生变化。
3.储存位置。对于只有瓶子的酒类,应该让葡萄酒保持水平而不是竖直摆放以防酒塞变形,对于栓塞葡萄酒应该储藏躺放在一个防尘的盒子中。
葡萄酒那些事儿
1. 葡萄酒的醇是什么?一个葡萄酒醇度是指含有多少体积百分比的乙醇。它取决于葡萄成熟程度、风土环境和采收时间等因素。
2.红葡萄酒和白葡萄酒的区别在哪里?在采摘时,如果是取自白葡萄,就是白葡萄酒,取自黑葡萄的就是红葡萄酒了。它们在制作过程、口感和适合品尝的场合有很大不同。
3.当你揭开葡萄酒瓶的时候发现栓塞沉入了酒中怎么办?切勿将其细胞游离到杯中,将带来不好的口感,最好使用除酶剂进行处理。
一瓶好喝的葡萄酒可以为整个聚会带来欢声笑语,也可以成为享受阳光下悠闲生活的额外惬意。相信通过以上的介绍和这种美丽的饮品相处的时间,你会越来越懂得如何欣赏和品味一个好葡萄酒的品质。
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