绿豆汤是一款受欢迎的甜品,特别适合夏季饮用。本文将介绍绿豆汤的家常做法和视频,让您轻松学会制作美味的绿豆汤。
材料:
绿豆200克、冰糖适量、清水适量、桂圆干适量。
步骤:
1、先将绿豆洗净备用,然后倒入清水中浸泡四个小时左右,最好一夜,这样可以让绿豆去杂质,同时也可以更快煮烂。
2、将浸泡好的绿豆加入适量清水中,然后开火煮沸,转小火继续煮大约30分钟,直到绿豆变得很软烂,此时绿豆外皮会破裂,倒入冰糖进行搅拌,加入桂圆干,再煮10分钟即可。
3、如果您想要更加细腻的绿豆汤,可以用搅拌机将其打成泥状,再重新煮一遍即可。
注意事项:
1、绿豆的浸泡时间不能太短,否则会影响口感。
2、绿豆一定要煮烂,这样吃起来更加细腻。
3、如果有喜欢吃绿豆汤中加入汤圆或者椰浆的,可以在煮烂绿豆前加入。
总结:
绿豆汤是一款美味清凉的饮品,在夏季非常适合食用。制作绿豆汤还是比较容易的,只需要准备好绿豆和冰糖等材料,按照正确的步骤进行制作即可。特别提醒大家绿豆要煮烂,这样口感更加细腻,建议大家可以尝试制作一下。
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