厨房切菜的生活小妙招有哪些(大厨不会告诉你的蔬菜切法)

大厨不会告诉你的蔬菜切法，今天我来为大家分享，有不足的地方要谅解，同时希望你把好办法献出来让大家共享。一、莴笋，把莴笋从中间切铺平再打斜刀，对齐后再用斜刀从头切到尾，一个棱形小片就完成了。

二，金针菇，手拿住金针茹，用刀在金针菇上横着切后再竖着切，然后将其放在菜板上，用手压开，金针菇就切好了。

三，黄瓜、山药，把这类食材从中间切开，平铺在菜板上，打斜刀切成小段，再把段切成片就可以了。

四、芹菜，洗净后一比菜板上将其用刀划成粗细相等的条，再把它们斜刀切小段备用。

五，四季豆，把它顺长切成絲即可。

六、娃娃菜，一切两半，在菜板上再斜刀切成小块。

七、大葱切丝，把大葱剖开后卷起来，再顺着切，葱絲就切好了。

你学会了吗，这些日常生活小技巧，是我们不可缺少的，每天它都会伴着我们度过每时每刻，让我们生活更具有幸福感。