原料：
红小豆500g、红糖400g。
做法步骤：
1. 红小豆提前两小时浸泡，然后放入高压锅里面，加适量清水1:1，大火上汽后转小火压30分钟。
2. 红豆煮好，这时候比较稀。
3. 倒入红糖，搅拌均匀，使其融化，用勺子碾碎红豆。
4. 把红豆盛入不粘锅中。
5. 小火不停翻炒，这个是很考验耐心的哦。
6. 半小时后，觉得翻炒有阻力了，水分渐渐蒸发。
7. 好啦！
8. 吃不了把它分成若干份冷冻保存。
来源：美食天下
责编：莫开井 实习编辑：许妍茹
编审：沙兰梅
终审：周建军
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