假鸡蛋制作过程（假鸡蛋制作过程曝光 好恶心）

假鸡蛋制作过程曝光 好恶心

背景介绍

近年来，一种名为“假鸡蛋”的食品猖獗在市场上，其用途极其卑劣：用冰淇淋、明胶、鱼罐头、石蜡、蜡烛等各种物质以及工业上剩余的废弃物混合搅拌，生产“假鸡蛋”，以牟取暴利。

这种假鸡蛋在生产地的销售价格只有0.07-0.09元/个，远低于正常鸡蛋的价格，因此在市场上有一定的销售空间。

主要的制作过程

假鸡蛋的制作过程十分恶心，主要的步骤如下：

1.取得石蜡，并在使用前将石蜡融化。石蜡温度在70℃-80℃之间。

2.将80%水和20%浓盐酸混合，制成氢氧化钙的溶液。

3.将准备好的溶液与54.5%的石灰混合，不断搅拌，制成石灰粉末。

4.加入适量的碳酸钠，并搅拌10分钟，将草酸钠加入，继续搅拌20分钟，并其它化学药品。

5.接着加入明胶，并不断搅拌，待全部溶解后，再加入部分水。

6.将上述制作好的假鸡蛋液注入模具中，晾晒、干燥即可制成。

制作过程中的安全隐患

假鸡蛋的制作过程十分恶心，其中安全隐患严重。主要表现在以下几个方面：

1.假鸡蛋制作过程中会产生大量的有毒气味，对操作人员的身体健康构成严重威胁。

2.石蜡融化时温度非常高，操作不当容易发生火灾。

3.草酸钠和碳酸钠为强酸和弱碱，搅拌时会产生大量的气体，容易导致爆炸。

4.操作人员在不具备足够知识和工具的情况下易产生化学损伤，对个人的健康造成影响。

影响及预防措施

假鸡蛋会直接影响人们的身体健康，尤其是孕妇、老年人等身体较弱的人群特别容易受到影响。 如何预防这种不法生产的食品呢？

1.政府加强监管，严厉打击假鸡蛋生产。

2.消费者提高警惕，注意购买正规渠道的鸡蛋，如有可疑情况及时举报。

3.法律制裁假鸡蛋生产者，严格打击不法之徒。

只有从根源上治理，从消费者到政府各个层面共同努力，才能更好地保障公民的健康安全。