儿童营养粥（为什么儿童营养粥是营养之王）

儿童是成长过程中需要营养最多的时期之一，而儿童营养粥是提供营养的最佳源头之一。儿童营养粥含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，更容易被儿童吸收，有助于促进儿童的生长发育。下面让我们来看看儿童营养粥的详细介绍。

儿童营养粥特点：

1.丰富的营养成分——儿童营养粥可以提供儿童所需的各种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。含有这些营养成分的儿童营养粥可以帮助儿童增强体力，提高免疫力。

2.易于消化吸收——儿童的胃肠道比成人的要脆弱很多。儿童营养粥的中的食材是经过煮烂或碾碎等方式处理过的，因此更容易被儿童消化吸收，对于幼儿困难吃饭的情况，更是一种好的选择。

3.调理肠胃——儿童营养粥一般由米粉、小米、粟米、玉米粉等作为主要材料，这些粮食比较易腐败，而煮粥过程中会添加少量的盐和油，和清水煮至稀烂状态，煮热且极易吸收，成为肠胃的良好调理剂。

儿童营养粥的种类：

1.菜肉稀饭——将瘦肉、绿色蔬菜煮成烂糊状，加入米饭搅拌，即可制成营养丰富的菜肉稀饭。

2.南瓜米粥——南瓜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等，熬煮成粥，不仅美味可口，还含有保护儿童生长发育的丰富营养成分哦！

3.豆腐蘑菇粥——豆腐和香菇都富含维生素和矿物质，营养丰富。将豆腐和香菇切碎，加入米饭中煮制，就能制成美味可口的豆腐蘑菇粥。

4.玉米小米粥——玉米和小米都是补充能量的主要粮食成分。玉米和小米的混合煮粥香甜可口，是许多孩子喜欢的营养粥之一。

如何制作儿童营养粥：

1.选择优质材料——制作好的营养粥的营养成分、口感和颜色等都和所选的材料密切相关。要选择新鲜的蔬菜和谷物材料。

2.制作方法——将谷物材料清洗，泡发，加入适量清水焯水或煮熟。做蔬菜类粥时将蔬菜煮熟或者用榨汁机榨汁，再将榨汁混合米粉或其他材料中煮制而成。

3.注意配料协调——米饭粥配菜很重要，肉搭配鸡蛋、鱼肉与鸡肉搭配均可，配上多种蔬菜效果更佳哦！

4.适量添加调料——米粥中添加适量盐、味精等调料可提高其风味和口感，但要合适控制味道。

注意事项：

1.避免过度煮粥——过度煮粥会导致两极化分解及失去营养价值，影响口感和营养成分。

2.新旧不宜混——在米粥中加入旧米可能会增加营养价值，但它们也会留在粥中，最好不要混煮哦！

3.多样化营养粥——营养粥的味道需要多样化，这样才能给孩子们营建出美食也应有的好口感，但应注意不要在孩子的粥里加太多调味品和调料。

儿童营养粥含有丰富的营养成分，易于消化吸收和调理肠胃，适合儿童食用。儿童营养粥的制作种类丰富并且还有许多制作方法。但是，想要营养丰富不过度添加调料和注意不要将新旧米宜混煮哦！