枸杞冰糖泡酒（枸杞冰糖泡酒的正确方法和比例）

枸杞冰糖泡酒是一款美味又养生的泡酒，不仅口感清甜，还富含营养成分，对于想要提升免疫力和健康的人来说是一款很不错的选择。

材料准备

制作枸杞冰糖泡酒需要准备的材料包括：枸杞20克、冰糖适量、高粱酒500毫升。

枸杞的选择需要注意，要选那些外表光滑、色泽鲜艳、无杂质、具有香气的枸杞。高粱酒可以自行选择，一般建议选择白酒、黄酒、米酒这些口感清淡的酒。

制作步骤

1.先将枸杞洗净，浸泡在清水中约半小时，去除杂质。

2.准备一个干净的玻璃瓶，倒入高粱酒500毫升。

3.将枸杞倒入玻璃瓶中，再加入适量的冰糖，约20克或者根据个人口味可适度增减。

4.轻轻摇晃瓶子，使冰糖完全融化，将瓶子封口，存放在室温下的阴凉干燥处，闷泡7至10天左右即可饮用。

5.泡制好的枸杞冰糖酒，过滤掉枸杞等杂物，即可饮用。

注意事项

1.制作枸杞冰糖泡酒时，需要保证材料的干净卫生，尤其是玻璃瓶应该做到无渍点，否则易影响饮用安全。

2.泡制的时间不宜过长，过长容易使酒味过于浓郁而不易入口。

3.冰糖和枸杞的比例可以根据个人口味自行调整，但是不宜过高，否则会影响风味。

功效作用

1.枸杞冰糖泡酒不仅口感清甜，而且富含丰富的营养成分，具有滋补养生的作用。

2.枸杞是一种典型的滋补食品，具有抗氧化、抗衰老、改善免疫力、促进血液循环等多种功效。

3.冰糖也具有很好的滋补养生作用，而且可以帮助枸杞更好地溶解和释放出其营养成分。

食用方法

1.枸杞冰糖泡酒可以直接饮用，每日最多食用50毫升即可。

2.饮用时可以考虑加入适量的温水或者冰水调和，口感更佳。

3.建议每日1次，持续饮用可以达到更好的养生效果。