菠萝鸡丁怎么做好吃（菠萝鸡块家常做法简单第一美食阿飞）

菠萝鸡丁是一道家常菜，色彩鲜艳、味道甜酸可口，在家庭聚餐中很受欢迎。下面介绍一种简单易做的菠萝鸡丁做法，让你轻松做出美味可口的菜品。

材料准备

制作菠萝鸡丁，我们需要准备以下材料：

1.鸡脯肉

2.菠萝

3.红、黄、绿椒

4.淀粉

5.生抽、料酒、盐、白胡椒粉

步骤简介

简单介绍下制作菠萝鸡丁的步骤：

1.先将鸡脯肉切成小块，用料酒、盐、白胡椒粉拌匀，码上生粉腌制10分钟；

2.将菠萝切成小块，红、黄、绿椒也切成小块；

3.将鸡块炸至金黄色，滤去油脂备用；

4.将菠萝块放入锅中，加适量水，煮至融化；

5.将煮好的菠萝汁倒在炒锅中，加入红、黄、绿椒翻炒均匀；

6.加入鸡块翻炒均匀，再加入适量生抽提升鲜味即可。

技巧提示

下面介绍一些制作菠萝鸡丁的技巧：

1.鸡肉腌制时间不要太长；

2.要用中小火慢慢翻炒，否则鸡肉会变老；

3.如果喜欢酸味重一些，可以多加些菠萝块；

4.如果菠萝汁太少，可以加些水。

食用效果

制作好菠萝鸡丁后，我们可以看到色彩鲜亮，食材新鲜，肉质鲜嫩。

菠萝鸡丁口感甜酸适度，美味可口，深受大人小孩喜爱。

小结

以上就是菠萝鸡丁的制作方法和技巧介绍。只要按照上述步骤操作，就可以很轻松地做出美味可口的菜品。菠萝鸡丁不仅美味，而且富含多种营养物质，是一道不可错过的好菜。