早餐挣钱吗（批发速冻包子来卖早餐挣钱吗）

作为一种小吃，包子在中国各地都备受欢迎。而现在，越来越多的人开始在早餐店、小摊位以及网上批发等途径，购买速冻包子来卖早餐挣钱。那么，速冻包子真的适合做早餐吗？这里我们一起来探讨一下。

速冻包子的优点

首先，让我们来看一下速冻包子的优点：

1. 方便快捷：速冻包子相比于现包现卖的包子，制作时间更短。只需进行简单加热，就能够迅速供应给客人。这样便于经营者管理以及大量生产。

2. 品质保障：速冻包子的生产线经过标准化生产，严格检测，所以质量相对有保障。普通包子在制作过程中可能会存在杂质、油腻等问题，但是速冻包子不会出现这种情况，食用过程中更健康、放心。

3. 节约成本：速冻包子可以进行批量生产、存储和销售，成本更低、利润更高。在加热过程中，不需要添加太多的油脂和各种调料，因此价格相对较低，更具市场竞争力。

速冻包子的缺点

当然，速冻包子也有一些缺点：

1. 口感稍差：速冻包子相比于现包现卖的包子，口感在软硬度、味道上略微逊色，这也可能导致被一些客人嫌弃。

2. 不宜长时间保存：虽然速冻包子可以在冷冻状态下保存较长时间，但越长时间保存，口感质量就会逐步下滑，所以要避免长时间存储以及反复解冻。

适合做早餐的速冻包子

对于早餐店主来说，如果想要采用速冻包子作为经营品种，需要注意以下几点：

1. 选择合适的速冻包子品牌：市场上速冻包子品牌五花八门，与其盲目追求低成本，还是要选择一些口碑相对不错的品牌，确保质量的可靠性。

2. 形式多样化：为了满足顾客们不同的需求，可以根据季节、口味、营养需求灵活增添、创新包子口味，更好地吸引客人。

3. 注意加热方式：尽管包子是现成的，但是加热方式依然会影响到口感，需要掌握好water bath或蒸汽加热等科学方法，确保包子口感更佳，顾客更满意。

结语

综上所述，速冻包子具有制作方便、品质可靠、售价适中等优点，但同时也需要注意制作方案、品牌选择、加热方式等问题。对于想要做早餐生意并使用速冻包子的店主们来说，理性看待这种经营方式，选择稳健、规范的经营方法，才能够实现真正的生意收益。