夏天到了,许多人会对美食有很高的需求。本文为大家提供各种夏季美食食谱,包括凉拌、烧烤、冰品等。希望这些菜谱能让大家度过一个美食美好的夏天。
凉拌美食:西红柿炒黄瓜
西红柿炒黄瓜味道清爽,开胃解暑。制作方法如下:
1.西红柿用开水烫一下,去皮切块。
2.黄瓜用刀切成薄片。
3.将西红柿块和黄瓜片混合,加入橄榄油和盐搅拌均匀即可。
4.如果想增加口感,可以加入小米椒或者蒜末。
烧烤美食:孜然烤肉串
夏季的烧烤是夏季的必备之一。孜然烤肉串香气四溢,让人垂涎欲滴。具体方法如下:
1.将瘦肉切成块。
2.在碗中加入盐、胡椒、孜然粉、酱油、料酒、姜蒜末,和肉块一起混合腌制约两小时。
3.用竹签将肉块穿起来,适当加入辣椒、洋葱,刷上适量的油。
4.烤架预热后,将肉串放上去烤约5分钟。翻面再烤约5分钟至金黄色即可。
冰品美食:草莓冰沙
制作草莓冰沙的方法简单易学,味道清新爽口。步骤如下所示:
1.将草莓、牛奶、炼乳、冰块放入搅拌机中。
2.加入适量的蜂蜜或糖,根据自己的口味添加。
3.打开搅拌机,等到草莓冰沙成为浓稠的液体即可倒入杯子中饮用。
凉汤美食:番茄蛋花汤
番茄蛋花汤是经典的夏季凉汤。制作方法如下:
1.将两个鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀放一边备用。
2.将番茄切成小块。
3.热锅加油,放入番茄翻炒至汁液变浓。
4.加入一定量的水,煮沸后加入适量的盐调味。
5.关火后将鸡蛋液缓缓倒入锅中,用筷子轻轻搅拌成蛋花即可。
甜点美食:蜜糖芒果布丁
蜜糖芒果布丁是口感细腻的甜点佳品。具体做法如下:
1.将芒果去皮去核,切成小块。
2.用少许清水和蜜糖一起热水煮化,加入芒果块继续煮沸。
3.将鲜奶、糖和吉利丁粉混合,放入微波炉中加热至吉利丁粉完全融化。
4.将步骤3中的溶液慢慢倒到步骤2中的芒果汁中搅拌均匀。
5.将上述混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏凝固即可。
以上就是本文的夏季食谱大全图片介绍,希望能为大家提供不一样的美食体验,让大家的夏天更加美好。
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