鸡汤一直以来都是营养丰富、滋补身体的好选择,尤其在寒冷天气里更是备受欢迎。今天,小编为大家分享几道口感鲜美的鸡汤做法,轻松自制,让你在家也能享受到道道美味的鸡汤。
黄焖鸡汤
这款鸡汤特别适合冬季食用,不仅味道鲜美,而且还能帮你驱寒保暖。做法如下:
1. 准备食材:鸡肉、姜、葱、党参、枸杞、盐、鸡精、清水。
2. 鸡肉剁成小块,姜、葱切成片备用。
3. 热锅凉油,放入姜片和葱片煸炒出香味,然后放入鸡肉煎至两面金黄。
4. 加入清水,待水开后放入党参和枸杞,转小火焖煮1-2小时。
5. 最后根据个人口味加入适量的盐和鸡精即可。
老少皆宜的清香鸡汤
这款清香鸡汤不仅适合老人和小孩食用,而且口感清新,也是夏季炎热天气下的好选择。做法如下:
1. 准备食材:鸡肉、姜、清水、盐。
2. 鸡肉洗净备用。
3. 锅中加水,放入姜片和鸡肉,水开后撇去浮沫,转小火煮2小时左右。
4. 然后加入适量的盐调味即可。
滋润养颜的鸡汤
这款鸡汤对于女性朋友来说是很不错的,预防衰老、延缓衰老,让皮肤更加滋润有光泽。做法如下:
1. 准备食材:竹笋、鸡肉、红枣、盐、水。
2. 竹笋洗净去壳、去膜,切成小片。
3. 鸡肉洗净备用,红枣去核备用。
4. 锅中放适量的水,放入鸡肉和红枣,煮10分钟后加入竹笋,继续煮15分钟左右。
5. 最后加入适量的盐即可。
提高免疫力的花旗参鸡汤
这款花旗参鸡汤对于长期处于亚健康状态的人士百益而无一害。做法如下:
1. 准备食材:鸡肉、花旗参、红枣、盐。
2. 鸡肉炖软后,放入洗净的花旗参,再炖至花旗参香味溢出。
3. 加入适量的红枣和盐调味即可。
总结
以上就是小编为大家分享的几款鸡汤做法,每一道都各有千秋,不论是寒冬还是酷暑,都能轻松自制。身体是革命的本钱,希望大家在享受美味的同时,也要注意身体健康,保持营养均衡而又合理的饮食习惯。
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