车厘子怎么保存时间长（车厘子该如何保存时间更久？）

车厘子是人们非常喜爱的一种水果，但是车厘子的保存期却比较短暂，很容易变质。本文将为大家介绍一些保存车厘子的小技巧，让我们的车厘子能够保存更久。

1. 购买时要选择新鲜的车厘子

车厘子的新鲜程度是保存期的关键。在购买车厘子时，要选择新鲜的、没有破损的，颜色鲜艳，没有变色的车厘子。新鲜的车厘子保存期长，即使没有野外成熟的香气，也会散发出橙色芳香。

2. 清洗干净，并保持干爽

将新鲜的车厘子清洗干净，最好使用冷水，不要使用热水清洗，否则会使车厘子变软。接着在抹干的同时，尽可能地保持车厘子的干燥。可以在降温的整个过程中使用吸水纸，以吸除潮气。

3. 食盐冰水浸泡法

将清洗干净的车厘子浸泡在冰水中，加入少量盐， 大约是一升水中加入20克的食盐。浸泡两至三分钟。这种方法可以抑制细菌的繁殖和果肉的软化，从而延长车厘子的储存寿命。

4. 放在低温干燥处

将经过浸泡处理的车厘子晾干，然后把它们放在一个干燥通风的地方，这样它们会保持好的状态。如果有切口或破损的车厘子，应该尽快食用它们。

5. 使用冰箱冷冻法

将干爽的车厘子装入保鲜袋进行存储，然后将它们放在冰箱的冷冻室内，可以很好地延长车厘子的保存期。但是，这种方法会让车厘子口感变得不太好，建议在取出车厘子时要先将其解冻，这样可以减少口感变差的情况。

本文提供的方法都是非常简单易行的，而且可以很好地延长车厘子的保存期。希望大家可以在享受到美味的同时，也可以将车厘子保存得更久。