桑黄是怎么吃的给一个小视频呢（桑黄是怎么吃的给一个小视频呢）

桑黄是怎么吃的

桑黄是古代著名的中药之一，也是宫廷御药。古人认为其能够清热解毒，润肺止咳，滋阴养颜。桑黄后来也被广泛地应用于烹饪方面，在山东、河南、河北等地，乡村采摘野生桑黄到现在已经成为了一种风俗习惯。下面这段分享的是“桑黄是怎么吃的”的小视频。

桑黄的营养价值

桑黄富含维生素B1、B2、C、E以及多种氨基酸等多种营养物质，其中维生素E（亚麻酸）含量尤其高。亚麻酸是人体必需脂肪酸之一，对于改善血液循环、保护血管壁、减少血脂等重要。

此外，桑黄还能软化血管，使之不易硬化。对于像高血压、糖尿病等慢性病人群来说，食用桑黄可以起到很好的辅助治疗效果。

桑黄的烹饪方法

桑黄的烹饪方法非常简单，一般可以根据个人口味选择搭配其他食材、菜肴。其中最为常见的是用排骨、熟鸡蛋配以桑黄炖汤，鲜美可口。

桑黄的烹饪方法多样化，也可以根据个人口味选择炒、煮、蒸等多种方法完成美食制作。熟悉桑黄的人甚至可以直接用鲜桑黄凉拌或者加点酱油，味道同样美味，口感也非常棒。

如何挑选和保存桑黄

在采购桑黄的时候，首先要看桑黄颜色是否明艳，香味是否浓郁，脆度是否好。如果桑黄较老，颜色呈现的就是浅黄色，具有一般性口感。

为了保证桑黄的营养价值和口感，选择后一定要注意正确的保存方法。将采摘的桑黄放置于通风干燥处，避免阳光暴晒。如果保存的时间较长，建议将桑黄晒干后存放，易于长期保鲜。

桑黄的食用量

一般而言，建议每次采取25克左右的桑黄。对于未曾食用过的人群，可以先从较小的剂量开始，逐渐增加食用量。

需要注意的是，虽然桑黄的营养价值非常高，但是过量食用会导致身体不适。建议在合理量的范围内进行食用。