黑米粉的功效与作用及食用方法（黑米粉的不可忽视的功效与作用及食用方法）

黑米粉是一种比较营养的食材之一，它具有多种功效与作用，让我们一起来了解一下吧。

功效与作用

1.补血

黑米粉富含铁元素，常吃可以起到补血的作用，也适用于身体亚健康的人群。如贫血、月经不调、营养不良等。

2.美容养颜

黑米粉中含有丰富的维生素E和抗氧化物质，可以帮助延缓细胞的老化，同时对于改善肤色也有一定的帮助。

3.减肥

黑米粉中含有不少的膳食纤维，吃黑米粉可以延长胃的饱腹感，从而起到一定的减肥作用。

食用方法

1.黑米粉粥

将黑米粉加水煮开，可以根据个人口味加入适当的糖、蜜糖等甜味调料，也可以加入枸杞、芝麻等其他食材，早上喝一碗黑米粉粥，有补血养颜的作用。

2.黑米饼

黑米粉加适量水和鸡蛋搅拌均匀，制作成饼状，放在锅中煎熟即可。非常美味，而且还有营养价值。

3.黑米粉面

黑米粉加适量水和少量盐和面，搅拌成糊状，充分和匀之后擀成面条，可以根据需要配以各种调料和蔬菜，口感极佳。

小贴士

1.不宜过量食用

虽然黑米粉具有很多的营养价值和功效，但是也不能过量食用，特别是肝肾功能不佳的人，不宜多吃黑米粉。

2.选择正品

选择黑米粉时一定要选择正品，而且需要在保质期内食用，避免食品质量变质。

3.注意防虫

黑米粉中的营养易被虫子侵害，放置过久记得密封保存，避免虫害。

总之，黑米粉作为一种天然的绿色食品，在营养和美容方面都非常值得推荐。但是在食用黑米粉的同时也需要注意适量，以免影响到人体健康。