紫薯饼作为现在比较火爆的网红小吃,深受广大消费者的喜爱。那么如何加盟紫薯饼呢?下面就来看一看紫薯饼的做法大全吧!
材料概述
要做出一份美味的紫薯饼,首先要准备好适量的材料:
- 紫薯:200克
- 糯米粉:100克
- 糖:50克
- 沐浴露面粉:100克
- 油:适量
制作方法
下面就来一步步详细介绍一下紫薯饼的制作方法:
- 将紫薯削皮、洗净、切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸熟的紫薯压成泥状,加入糯米粉、糖、沐浴露面粉,搅拌均匀至没有干粉即可。
- 将面团揉成小剂子,搓成椭圆形饼状。
- 平底锅倒入适量油,烧热至四成热,放入饼状煎炸,煎至两面呈金黄色即可。
- 取出放入口袋风干,待凉后装袋销售即可。
技巧提示
在制作紫薯饼的过程中,有一些小技巧可以注意一下:
- 面团揉成的小剂子大小可以根据自己的需求酌情掌握。
- 煎饼时火候要适中,煎至两面金黄色即可。
- 在装袋销售之前,注意口袋内部要干燥,否则容易导致饼状变软。
营养价值
紫薯饼不仅美味可口,而且营养价值也非常高,特别适合当成零食享用,下面就为大家介绍一下紫薯饼的营养价值:
- 紫薯有助于降低血糖、血脂,具有一定的保健作用。
- 糯米粉含有大量的淀粉,可以为人体提供热量。
- 油含有丰富的脂肪酸,具有提供热量的作用。
- 糖能够快速提供能量,同时也让紫薯饼更加甜美可口。
紫薯饼的加盟可以说是一个非常不错的选择,制作简单、风味独特,是各大消费者们喜爱的小吃之一。通过上述的做法大全与技巧提示,相信大家可以轻松制作出一份美味可口的紫薯饼,赢得更多消费者的青睐。
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