黑官膳做法（黑官膳，滋养身体的饮食良方）

黑官膳是一种以黑色食材为主的营养餐，具有抗氧化、抗衰老等多重功效。制作黑官膳的方法多种多样，以下为一种简单易学的黑官膳做法。

原料准备

将黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枸杞分别浸泡30分钟。鸡胸肉洗净切块，芹菜洗净切段。备好葱、姜、蒜。

制作过程

1.将黑米、黑豆放入电饭煲内，加入适量清水，煮熟。 2.将黑木耳泡软切丝，用油炒香备用。 3.将鸡胸肉块用淀粉和酱油腌制10分钟。 4.将葱、姜、蒜切成蒜泥备用。 5.锅内放少量油，加入葱姜蒜炒香，放入鸡肉块，煸炒至7成熟，放入芹菜翻炒。 6.将煮熟的黑米、黑豆、黑芝麻倒入锅内，加入适量清水，煮20分钟，加入黑木耳和黑枸杞调味即可。

注意事项

1.黑官膳是一种滋补营养餐，需适量食用。 2.黑米、黑豆等黑色食材营养丰富，但不宜连续大量食用，以免引起积食等消化不良问题。 3.鸡肉宜选用去皮去骨的鸡胸肉，更加健康。

结语

黑官膳作为一种营养餐，可以有效地滋养身体，提高身体免疫力，预防多种疾病。随着现代人生活质量的提高，人们越来越注重饮食健康，黑官膳作为一种传统健康食品，也越来越受到人们关注和喜爱。希望大家可以根据自己的需求和口味制作一份健康的黑官膳，让自己更健康更美味。