辣子辣手怎么办（辣子炒手怎么办？辣子辣手处理方法大揭秘）

很多人都喜欢吃辣子炒手，但是炒辣子的时候会不可避免地出现辣子辣手的情况。不少人对这种情况束手无策，下面就来介绍几种处理方法。

用盐洗手

将手浸在盐水中泡一两分钟，然后用清水冲洗，再涂些润肤霜，可以减轻炒辣子后手部的刺痛感。盐水可以去除辣椒碱对肌肤的刺激，减缓辣椒的刺激作用，洗后擦上保湿霜，可以迅速缓解手上的灼热感。

用醋按摩

将醋直接涂在炒辣子后的手上，轻轻按摩，此时会感到温热。一般按摩5~10分钟即可，如需反复使用，间隔1小时后再次按摩，疼痛感明显减轻。豆腐乳或酸奶也可以减轻炒辣子后的疼痛感，因为里面含有一种酸性物质，可以中和辣椒椒碱，缓解灼热感。

用牛奶冷敷

如果没有醋的话，可以先用牛奶浸泡手部，也可以直接将牛奶倒入碗中，用润湿的棉球浸湿，轻轻揉搓患处皮肤，等牛奶变暖时再换。这样可以缓解辣椒的热量，减轻刺激性，达到镇痛的效果。

冷水冲洗

将手放入流动的冷水中，降低手的温度，减轻灼热感。热辣椒对水不溶，用凉水冲洗皮肤可以使热椒碱迅速溶解并流失。但是，在冷水中，大量的热气会渐渐渗入皮肤内部，会形成新的肉芽肿，需要长期处理，并产生大量的疼痛感。在冲压过程中，可以蘸些肥皂泡泡在手上打圈，增加局部表面翻滚的水面积和刺激，有助于加速降温和带走辣椒碱分子。

用面粉或淀粉清洁

将面粉或淀粉放在辣椒上，轻轻揉搓，可以吸附辣椒表面的油脂和碱性物质，达到解毒的作用，然后用清水冲洗。

总之，在吃辣子的时候，要格外小心，炒辣子后要及时清洗，可能还有一些辣椒碱残留在外层，长期接触会对肌肤产生不良影响。如果不幸被辣子辣手了，我们可以根据自己的实际情况，采取上述方法进行处理。