秋季是人体调整肠胃的重要时期,饮食健康尤其需要注意。以下是秋季饮食健康小常识,供大家参考。
注意脾胃健康
秋季是进补的时候,但是也需要注意脾胃健康。具体措施如下:
- 尽量避免太过刺激性食物,如生姜、辣椒、大葱等,这些都会对胃肠道造成刺激
- 多吃糯米粥、南瓜、莲子、芡实等易于消化的食物,有益于脾胃的调养
- 多喝水,促进肠胃蠕动,帮助消化食物;可适当饮用小米粥、薏米粥等粥品,有助于滋润肠道,帮助排便
适当进补
秋季是最适合进补的季节,但是也需要适量的进补,否则可能导致消化不良。建议如下:
- 秋季进补不能太过频繁,一周1-2次即可
- 选择易于消化、富含营养的食物,如猪肚、黑木耳、核桃、鱼肉等
- 不要盲目贪多嚼不烂,应该少量多餐,以免增加肠胃负担
注意饮食卫生
秋季气候干燥,容易滋生细菌。饮食卫生尤其重要,具体注意事项如下:
- 饭前饭后要洗手,保持餐具卫生;食用熟食,尽量避免生食
- 食用肉类、水产品、蔬果等时,应选用新鲜、质量良好的食材;存放剩菜剩饭宜及时冷藏,不宜长时间放置在室温下
- 避免在街头摊点食用食品,尽量选择正规的、干净的饭店餐厅就餐。
注意营养搭配
在秋季进补时,还需要注意营养的搭配,让身体吸收更多的营养,具体策略如下:
- 多吃瘦肉、禽蛋类,可以增加体力,提高免疫力
- 与蔬菜一起食用,有利于平衡营养,避免高脂肪、高糖摄入造成营养失衡
- 注意不要同时吃过多的富含维生素C的食品,因为过度补充维生素C会影响铁元素的吸收,影响血红蛋白的合成,使人觉得疲劳并易患贫血
运动促进消化
不仅是饮食健康,秋季还需要注意适当运动以促进消化、增强免疫力,以下是运动方面的建议:
- 散步、慢跑等有氧运动,可以增强心肺功能,促进身体代谢
- 练瑜伽、打羽毛球等运动,有助于缓解身体的疲劳、紧张,促进身心健康
- 秋季也是爬山的好时节,可以去爬山锻炼身体,提高免疫力
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