自己做的小麻薯方本（自己做的小麻薯方本 手帐）

做小麻薯是我很喜欢的一个小手艺，不仅能满足自己的口味，还可以与家人、朋友分享。经过多次尝试，我终于找到了一种自己喜欢的制作方法。下面是我自己做的小麻薯方本。

摘要：小麻薯是一种香甜可口的美食，深受广大食客的喜爱。本文将介绍我自己做的小麻薯方本，详细介绍小麻薯的制作流程和技巧。

材料

1. 糯米粉：300克。

2. 葱姜泥：适量。

3. 糖：适量（我的口感偏甜，可以根据自己的口味添加）。

4. 开水：适量。

制作步骤

1. 准备材料，用干净的碗把300克糯米粉倒入碗中，加入适量的葱姜泥和糖，搅拌均匀。

2. 慢慢地倒入开水，一边加水一边用筷子搅拌，直至搅成一个比较干的面团。

3. 把面团放在案板上，用力揉搓，直到面团变得比较光滑、有弹性。

4. 把面团搓成长条状，切成小块。

5. 自制密蓉馅：准备适量花生糖、白芝麻和糖粉，搅拌均匀做成糖馅。

6. 取一个小麻薯块，用手压扁，放入适量的密蓉馅，搓成圆形。

7. 烧一锅水，等水滚后，把小麻薯放进热水中煮，一直煮到小麻薯全部浮起来，熟透了就可以了。

注意事项

1. 揉面团时不要放太多水，不然会变的很粘，很难处理。

2. 煮麻薯时不要立即翻动，要等到麻薯全部浮起来后再翻动。

3. 自制密蓉馅的材料可以随意搭配，根据自己的口味选择即可。

总结

通过自己多次的尝试和摸索，终于做出了一款味道不错的小麻薯。在制作小麻薯的过程中，需要掌握好面团的黏稠度和火候的掌握，只有这样才能制作出口感好的小麻薯。希望大家喜欢我的小麻薯方本。