上海城隍庙是上海历史文化名胜区之一,同时也是一条小吃街。这里聚集了众多美食,吸引了无数游客前来品尝。下面介绍一些上海城隍庙小吃街的美食:
小吃推荐一:生煎馒头
生煎馒头是上海的特色小吃之一,在上海城隍庙小吃街上也是非常有名。这种小吃有着金黄酥脆的外皮、蓬松的馒头,填满着鲜美的肉汁。吃起来香酥可口,每咬一口都会爆出浓浓的汁水。生煎馒头的味道不太一样,有些店家还会加入黑芝麻或者胡椒粉,口感更加丰富。每个人都会爱上生煎馒头。
1. 生煎馒头的外皮一定要酥脆。
2. 生煎馒头要吃热的,要不外皮会比较硬。
3. 生煎馒头的汁水必须要足,才好吃。
小吃推荐二:生煎包
生煎包是上海著名的小吃之一,在上海城隍庙小吃街上也是非常受欢迎的小吃。生煎包包裹有猪肉馅、香菜、姜等多种食材,有着松软的面皮和鲜美的汁水。吃起来有丝丝的辣味,更加开胃。生煎包不管是在早餐、午餐、晚餐或者宵夜都是好的选择。
1. 生煎包皮要酥脆,但是不能太薄。
2. 生煎包的馅料要鲜美,每个人都有不同的口味偏好。
3. 生煎包最好现做现卖,最好不要冷藏。
小吃推荐三:鸡汤汉堡
鸡汤汉堡是上海城隍庙的新美食。这是一款创新的美食,煮鸡肉的水分取出来,加上香菜、葱等调料,加入鸡蛋液中搅拌均匀,然后煎成薄薄的蛋皮,以蛋皮夹住汤汁和蔬菜,再放上经过烤焙的小圆面包,鸡汤汉堡就做好了。外观干净、简洁,滋味鲜美、味香怡人。
1. 鸡汤汉堡的鸡汤必须要足。
2. 鸡汤汉堡的蛋皮必须要薄。
3. 鸡汤汉堡的面包要烤得香脆。
小吃推荐四:油炸小团子
油炸小团子是上海城隍庙小吃街上的又一美食。这款小吃外观酥黄金黄,里面是糯糯的米饭或者豆沙馅,做成小巧玲珑的球形。吃起来外酥里软,口感十分棒。
1. 油炸小团子要趁热吃。
2. 油炸小团子的酥脆度要掌握好,否则口感不佳。
3. 油炸小团子的馅料要鲜美、细腻。
上海城隍庙小吃街的美食非常多,以上仅是几种推荐。如果你喜欢尝试不一样的美食,不妨来到上海城隍庙小吃街,寻找你的舌尖之旅。
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