圆生菜的做法大全,一分钟学会（圆生菜的做法大全，一分钟学会，做好吃又健康的圆生菜）

圆生菜是一种脆嫩多汁、味道清爽的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，能够促进身体健康。本文将为你介绍圆生菜的多种做法，让你轻松掌握，即可做好吃又健康的圆生菜。

蒜泥圆生菜

蒜泥圆生菜是一道简单易做的凉拌菜，调味简单，口感清爽爽脆，适合夏天食用。

制作步骤：

1. 准备好洗净的圆生菜，撕成均匀大小的片状；

2. 准备蒜泥，将蒜末、盐、酱油、醋、香油、白糖等调料混合搅拌均匀；

3. 将蒜泥淋在圆生菜上，用筷子翻拌均匀即可。

麻辣圆生菜拌粉皮

麻辣圆生菜拌粉皮是一道口感丰富的凉菜，也可以当做主食来吃，十分适合夏天消暑。

制作步骤：

1. 准备好洗净的圆生菜，撕成片状；

2. 准备好粉皮，用热水泡软；

3. 准备调料，大葱、大蒜、花椒、料酒、老抽、生抽、白醋、白糖、盐、辣椒粉等混合；

4. 将调料淋在圆生菜和粉皮上，用筷子翻拌均匀即可。

糯米圆生菜卷

糯米圆生菜卷是一道口感软糯、清爽的点心，适合下午茶或作为小食品来吃。

制作步骤：

1. 准备好洗净的圆生菜，将叶子去掉，留下脆嫩的梗部分；

2. 将糯米粉、面粉、水等和成面团，揉成光滑的面团；

3. 取出一小团面团，擀成薄片，取适量圆生菜梗放在面皮上，卷成圆筒状；

4. 热锅加油，将圆生菜卷放入，煎至两面微黄即可。

圆生菜豆腐汤

圆生菜豆腐汤是一道清淡健康的汤品，味道清爽，有助于开胃消化。

制作步骤：

1. 准备好豆腐切成块状，圆生菜洗净切成段；

2. 锅中加水烧开，放入豆腐块煮5分钟左右，滤去浮沫；

3. 放入圆生菜段，继续煮2分钟；

4. 加入盐、胡椒粉等调味品，煮至豆腐和圆生菜都熟透即可。

麻辣圆生菜沙拉

麻辣圆生菜沙拉是一道口感丰富、色彩艳丽的沙拉，适合夏季食用。

制作步骤：

1. 准备好洗净的圆生菜，撕成小块，放入大碗中；

2. 准备辣椒油、花生酱、醋等调味料，混合在一起，搅拌均匀；

3. 将调料淋在圆生菜上，用筷子翻拌均匀即可。