车厘子是什么(樱桃和车厘子谁的营养价值高)

车厘子是一种生长在欧洲的樱桃，和国产的樱桃有所不同。在我们这里一般把车厘子，不过也有叫乌叶红、石榴果、紫梅的。不过一般说的是红色，其实有黑的也有白的，有些是绿的。

车厘子不仅长得漂亮，而且营养丰富，含有丰富蛋白质、维生素、矿物质，还有铁和钙等多种人体所需物质，比苹果和梨高出3~4倍。对于老年人来说可以提高免疫力；对于儿童来说可以健脑益智；而孕妇也可以适量食用车厘子以补充体力。

提高免疫力

车厘子中富含蛋白质、维生素、矿物质等多种人体所需物质，其中铁的含量比较高，能够补充人体对铁的需求，进而促进血红蛋白再生，以达到补铁效果。对于老年人来说，车厘子可以帮助预防贫血和预防老年人骨质疏松等问题。车厘子中还含有丰富的维生素A，能够减少人体内自由基的形成，也能对抗体内炎症。

而且车厘子中含有大量的花青素。花青素是一种天然抗氧化剂，能够保护人体细胞免受自由基侵害，并且具有提高免疫力、抗癌等功效。所以老年人可以通过食用车厘子来补充体内所需营养成分，达到延缓衰老、延年益寿的作用。

健脑益智

车厘子中的铁含量很高，每百克含铁达63毫克，比苹果、橘子多10倍，比西红柿多6倍；铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，是儿童生长发育的补养品。小孩子智力发育较快，更应多吃车厘子。老人和孕妇则应适当控制数量。

研究发现，常吃车厘子能补脑益智、增强记忆力和提高大脑活动能力。此外，由于车厘子中含钾量高，是肾功能衰竭、肾炎等患者的食疗佳品。

护眼作用

车厘子中含有大量的维生素A，可以维持上皮组织健康，可预防夜盲症、干眼症等眼部疾病。不仅如此，维生素A还有助于合成视紫红质，维持正常视力。同时，维生素C能够促进眼睛视紫质合成，增加眼部血流量，缓解视疲劳。因此对于平时用眼过度或者经常熬夜的人来说可以适当吃一些车厘子来保护眼睛。

车厘子中富含维生素A、维生素C、花青素等多种营养成分，也含有胡萝卜素和膳食纤维等多种营养素，都是人体所需的营养物质。不过需要注意的是，车厘子性温味甘酸、偏甜热性。所以食用过多容易引起上火和口臭等不适症状。

补血功能

车厘子含铁量高，位于各种水果之首。铁是人体造血功能中最重要的元素，现代临床实践也证实，食用车厘子对补血有良好的作用。尤其对于女性来说，常吃车厘子不但可使脸色红润，还可保持皮肤细嫩光滑。中医认为，车厘子性温、味甘酸，具有补气养血、丰肌泽肤等功效。

缓解痛经

车厘子中含有丰富的铁元素，对缓解女性痛经有一定的作用。对于月经不调的女性来说，可以通过吃车厘子来调节月经，进而让月经恢复正常。平时痛经比较严重的女性也可以喝一点红糖水缓解疼痛，因为红糖水有活血功效，可以加快血液循环，进而减轻疼痛感。