美食 呦呦饭团怎么做（美食 呦呦饭团怎么做好吃）

呦呦饭团是一道传统的中国美食，以糯米作为主料，填入各种食材，口感软糯、细嫩，味道鲜香可口，深受广大美食家的喜爱。

材料准备

做好呦呦饭团需要准备材料：糯米、猪肉末、鲜香菇、葱、姜、花生油、盐、料酒、生抽、老抽、高汤、白芝麻。

1.将糯米洗净，浸泡2-3小时，然后蒸熟。

2.猪肉洗净，剁成肉馅，拌入盐、料酒、葱花和姜末搅拌均匀待用。

3.鲜香菇洗净，切成末。

制作步骤

1.取适量糯米放入碗中，加入一勺花生油，拌匀。

2.将糯米压平，包入适量猪肉馅和鲜香菇末，用手搓成团状。

3.将糯米块倒入热水锅中，用小火慢慢煮至熟热即可，期间加入适量的高汤、老抽和生抽，调味即可。

小贴士

1.制作前需保证糯米和食材新鲜。

2.煮过的呦呦饭团一定要盖上盖子，让其继续保温，这样才能吃到松软的口感。

3.口感较甜的可放入适量白糖，更加美味。

4.食材可以根据个人口味适当调整。

美食 点评

呦呦饭团是一道传统的中国美食，口感独特、味道鲜美，是中国北方地区人们日常生活中经常食用的美食之一。

制作呦呦饭团，需要精选优质的糯米，蒸熟后和其他食材拌入，再慢慢煮熟即可。

口感软糯、细嫩，味道鲜美，美味可口，是一道既实惠又美味的美食佳品。