在这个美食文化盛行的时代,人们的舌尖上不断地流淌着各种美味佳肴。而其中,一道来自日本的美食——拉面,更是走进了我们的味蕾。本篇文章将为大家介绍一位拉面食游记达人,让我们一起来领略她的探店之旅吧!
探店第一站:“小葱拌面”
小葱拌面,作为中国版拉面的代表之一,广受东北人的喜爱。而在女神的推荐下,大家可以到它家尝尝改良版的小葱拌面,其最大的特点就是加入了坚果的碎末,使得面条在加上独特的小葱口味后,再加上一把香甜可口坚果碎末,更具口感和层次感。
1. 不同于传统小葱拌面的是,这家店的小葱酱味道十分特别,口感不仅柔滑还有一点点酸,十分开胃。
2. 坚果碎末十分细腻,而且非常契合味道;其中最独特的麻辣坚果碎末特别适合辣食爱好者。
3. 调理过的面条爽滑有嚼劲,搭配上香气浓郁但不过咸的炸小黄鱼,绝对是一道非常经典的老北京传统小吃。
探店第二站:日式拉面店“海底捞”
海底捞这家店想必大家已经非常熟悉了,而它的日式拉面也是相当美味。浓郁的骨汤让一碗拉面充满了情趣。
1. 海底捞虽然以火锅著名,但它的日式拉面也同样非常出色。
2. 汤底浓郁,肉质鲜美和面条口感之间的平衡也相当好。
3. 海底捞从面条到调料,每一道配料都极为用心,除了满足我们味蕾的需求,还可以享受到一种小小的情怀。
探店第三站:重庆特色“麻辣养生馆”
想必大家都非常向往重庆的美食之一——麻辣火锅。而在女神的推荐下,重庆特色“麻辣养生馆”中的酸辣牛肉拉面绝对是独具特色的一道拉面。
1. 在这家养生馆,菜品都使用附有药性的天然食材,十分健康。
2. 酸辣牛肉拉面的肉质鲜美,面条有嚼感,酸辣清爽。
3. 养生馆的配料也十分新鲜美味,加上当地的酱料,味道十分地道。
探店第四站:家乡拉面小店“壹品鲜”
最后这家店是女神的家乡拉面店“壹品鲜”,说到家乡口感,怎么能不提到“壹品鲜”呢!其清汤牛肉面是有名的回味无穷!
1. 其中的汤汁浓郁鲜美,而且对于懒人们更是十分友好,因为里面的汤底非常饱满,非常助于胃口。
2. 清汤汁和嫩滑口感的面条相称,感觉正好,是非常好入口的一款拉面。
3. 在“壹品鲜”家乡拉面店里头品尝这道拉面非常有家乡归属感,而且这个清汤牛肉拉面还配上了自家的独特酱料,口味呈现相当棒。
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