炸薯条不用冷冻的做法（炸薯条不用冷冻的做法使薯条又香又脆）

炸薯条是广受年轻人喜爱的美食之一，可是传统的方法需要将切好的薯条进行冷冻，过程繁琐，并且不利于营养的保留。下面我们介绍一下炸薯条不用冷冻的做法，能够做出又香又脆的薯条。

材料准备

首先要准备好所需要的材料。其中主要包括一个中小型土豆、适量的淀粉、适量的食用油及盐等。

1. 选择新鲜土豆，将其去皮后切成长条状，大小可以根据个人口感来选择。

2. 取一小碗淀粉，将薯条均匀的裹上淀粉。

3. 开火，热锅后加适量的油，放入薯条炸制，加盐翻炒至金黄酥脆即可。

炸制技巧

炸薯条不仅需要好的食材，还需要技巧。下面是一些炸制薯条的技巧 :

1. 薯条浸泡在水中，可以去除淀粉的味道，使炸出的薯条口感更好。

2. 在炸制过程中，可以将油温控制在170℃-180℃之间，这样可以保证薯条炸制均匀美味。

3. 炸制薯条时，稍微用力抖动锅子，能够使薯条更加酥脆。

4. 炸制后用纸巾吸干多余的油份，这样可以让薯条更加清爽美味。

美食搭配

不论是炸薯条还是其他美食，搭配也是一门学问。以下是一些薯条的搭配方式 :

1. 沙拉 : 可以将薯条配上色彩鲜艳的沙拉，增加营养减少油脂对身体的损害。

2. 汉堡 : 薯条与汉堡是一对绝配，超市里也有专门的薯条调料，可以让薯条更加美味可口。

3. 饮料 : 经过油炸处理的薯条，口感稍微有些油腻，可以搭配冰凉的可乐饮用。

小贴士

1. 炸制过程中不要离开厨房，以免油温太高引起火灾等意外。

2. 切记不要将淀粉放太多，过多淀粉会导致薯条不容易炸透。

3. 炸薯条后要及时吸去多余油份，抵消油脂对身体的危害。

以上就是炸薯条不用冷冻的做法，快来尝试一下吧！不仅健康美味，让你做的更加方便快捷。