小龙虾是一种美食,其美味和营养价值备受人们的认可。在现代社会中,各种各样的小龙虾美食已经成为人们的新宠。以下是美食小龙虾图片大全高清图片,一起来欣赏吧!
1. 麻辣小龙虾
麻辣小龙虾是最常见的小龙虾美食之一,它将小龙虾与辣椒、花椒等多种香料结合在一起制成,口感鲜美,香辣可口。
制作方法:
1. 选取新鲜的小龙虾,用清水冲洗干净。
2. 将小龙虾放入开水中焯水,焯熟后捞出备用。
3. 准备辣椒、花椒、芝麻等多种香料,白糖、盐、鸡精等调味料。
4. 锅中放油,烧热后依次放入花椒、辣椒等炸出香味,再放入小龙虾翻炒。
5. 最后放入葱、姜等食材,加入适量的水,煮至小龙虾入味即可。
2. 干锅小龙虾
干锅小龙虾是一道以小龙虾为主要食材的特色菜肴,其特点为浓香、麻辣、鲜美,是广东、湖南一带的传统美食。
制作方法:
1. 将小龙虾洗净,汆烫半熟备用。
2. 准备葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒、花椒等烹调食材。
3. 将调料炒香,加入小龙虾,快速翻炒,加入适量盐、酱油、料酒进行调味,同时将干辣椒、干花椒、八角、肉桂等香料放入锅里煸炒。
4. 摆盘后撒上葱花、香菜即可。
3. 椒盐小龙虾
椒盐小龙虾是一种特别受欢迎的小龙虾美食,它口感松脆、香醇,辣味和咸味的平衡非常好,是夏季烧烤的首选美食。
制作方法:
1. 将小龙虾洗净,用纸巾擦干水份。
2. 准备椒盐、葱、姜、大蒜、糖等调味料。
3. 将小龙虾放入碗中,加入适量淀粉,再将椒盐倒入碗中,轻轻搅拌均匀。
4. 锅中烧热油,放入小龙虾,炸至金黄色即可。
5. 滤干油,将小龙虾和调料混合均匀,撒上葱花即可。
4. 鲜香小龙虾汤
鲜香小龙虾汤是一款很营养的汤品,汤汁清澈,味道鲜美,非常受欢迎。
制作方法:
1. 将小龙虾去腮、去肠、去头,洗净后放入沸水中焯水。
2. 把焯过水的小龙虾捞出来,放入清水中煮沸。注重汤的品质,建议用山泉水。煮至沸腾后,撇去浮沫。
3. 加入葱姜末,料酒,盐等调料,煮3-5分钟。
4. 最后将淀粉水加入汤中,稍稍搅拌后关火即可享用。
5. 爆炒小龙虾
爆炒小龙虾是一种风味独特的小龙虾菜肴,味道香醇辣口,是一款餐桌上的美食佳肴。
制作方法:
1. 将小龙虾切成2段,洗净后腌制20分钟。
2. 准备葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、白糖、鸡精等调味料。
3. 锅里放油,烧热后放入葱姜蒜和豆瓣酱爆香。
4. 放入腌制好的小龙虾,加入适量料酒再次翻炒。
5. 加入盐、鸡精、白糖等调料,翻炒均匀后撒上葱花即可。
文章来自互联网,只做分享使用。发布者:苇叶生活,转转请注明出处:https://www.weiyetrade.com/jwrc/11596.html